会社情報

沿革（鯖や事業）

• 平成19年（2007）　6月1日設立
  かつて経営する居酒屋で評判のさば寿司製造販売事業で創業、宅配寿司からはじめ、スーパーの催事、百貨店の催事へと販路を拡大していく
• 平成20年（2008）　さば寿司の卸事業を開始
• 平成21年（2009）　さば寿司の通信販売を開始
• 平成22年（2010）　さば寿司以外の卸売り業務を開始
• 平成23年（2011）　豊中市庄内に固定店舗を持つ
• 平成24年（2012）　大阪空港の空弁に採択され、納品開始
• 平成26年（2014)　系列企業さば料理専門店SABARへの、さば原料の卸を開始
• 平成27年（2015）　業務拡大により、工場・物流拠点・事務所を移転
• 平成29年（2017）　系列企業さばの養殖事業フィッシュバイオテック社を設立
• 令和3年（2021）　工場、事務所機能一部移転
• 令和5年（2023）12月　フィッシュ・バイオテック株式会社　養殖事業より撤退
• 令和6年（2024）1月　庄内工場開設
• 令和6年（2024）12月　阪急庄内駅前店開業　福島工場直売所閉鎖
• 令和7年（2025）9月　鯖や　庄内駅前店閉鎖
• 令和7年（2025）12月　株式会社コズミックダイナーに事業譲渡