万博弁当食材に陸上養殖サバ採択～2025大阪・関西万博 自治体連携プロジェクト～

この度、万博首長連合が企画した「万博弁当プロジェクト（※）」の食材のひとつとして、フィッシュ・バイオテック株式会社の陸上養殖サバが採択されました。

※万博弁当プロジェクトとは…
　“⼿のひらにのる、地域産品の祭典”をコンセプトに、全国各地の⾃治体や事業者が、地域の⾃慢の産品を持ち寄り1つの弁当にすることで、万博の機運醸成ならびに、地域の魅⼒発掘・発信を促進します。
　国内外の多くの⽅々に各地の美味しいが詰まった万博弁当を⼿に取っていただき、⾷材を取り寄せたり⽣産地へ⾜を運んだりするなど、⽇本各地の魅⼒に改めて気づく⼀助となることをめざします。

プレスリリース・ニュースリリース配信サービスのPR TIMES
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000471.000078420.html

「養殖とろサバ」のメニュー
中国風、鯖のピリ辛煮